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じゃこと豆腐の炒め物
by 水玉たぬき
自分用覚え書きです。
コツ、ポイント
豆腐はしっかりと水切りしたほうがいいと思います。ちなみに今回は、昨日パックの水を捨てて、半分使い残したものを使いました。
材料
豆腐
1/2丁
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じゃこ
■
刻みネギ
卵
1個
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麺つゆ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとずつ残っていたものたちを使い切りたくて。
1.
フライパンに油を引き、水切りした豆腐を手でちぎってじゃこと一緒に炒める。
2.
めんつゆで味付けをする。
3.
刻みネギと溶き卵を入れ混ぜながら炒める。
https://cookpad.com/recipe/4853189
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