ベーキングパウダーで作る無発酵パンです。
混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪
おやつにも、朝食にもピッタリです。
コツ、ポイント
冷めてもおいしいですがレンジで温めるとしっとり、軽くトーストするとさらにおいしくいただけます。
おさかなソーセージが主役なので、カレー味は控えめにしてあります。
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージを使ったパンが作りたくて。
1.
玉ねぎはみじん切りにして、軽く塩こしょうをふりラップをしてレンジで1分加熱し、冷ましておく。
おさかなのソーセージは縦に4等分に切り、2~3mm幅に刻んでおく。
2.
○をあわせ、ふるいにかけながらボウルに入れる。
塩・カレー粉を加え、泡だて器でよく混ぜる。
牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜる。
3.
泡だて器をゴムベラに持ちかえて、オリーブオイルを加えサックリと混ぜ、全体になじませる。
1のおさかなソーセージ・たまねぎ・いりごま・乾燥パセリを加え、切るように混ぜ合わせる。
4.
3を薄く油を塗ったパウンド型に流しいれ、180℃に余熱しておいたオーブンで35分焼く。
竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。
荒熱がとれたら、切り分けてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/485467
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