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ぽっかぽか!酸辣湯【レンジで6分10秒】
by グルラボ【公式】
★WEBオリジナルレシピ★ すっぱ辛さが人気の秘訣! 少し食べたいときのオススメ♪
コツ、ポイント
【レンジ設定】 700W…3分5秒 600W…4分40秒 500W…5分30秒 700W…30秒 600W…40秒 500W…40秒
材料
(2人分)
豚もも薄切り肉
2枚
塩、こしょう
少々
片栗粉
小さじ2
豆腐(木綿)
1/4丁
たけのこ(水煮)
40g
しいたけ
2枚
卵
1個
万能ねぎ(小口切り)
適量
○水
400ml
○鶏がらスープの素
小さじ2
○酒
大さじ1
○醤油
大さじ1
●酢
大さじ1/2
●ラー油
適量
このレシピの生い立ち
WEB限定でオリジナルレシピを公開中♪ グルラボなら少量から作れるので、 小腹がすいた時にもオススメ♪
1.
豚もも肉は細切りにし、塩、こしょうをふり、片栗粉をもみこむ。
2.
豆腐は7~8㎜角の細切り、たけのこは細切り、しいたけは薄切りにする。
3.
大容器に2、〇の調味料を入れて、1を重ならないように広げて入れ、フタをして電子レンジ600Wで4分40秒加熱をする。
4.
溶き卵を全体に流し入れ、さらに電子レンジで40秒加熱をする。
5.
●の調味料を加えて混ぜ、器に盛り付け、万能ねぎを散らす。
https://cookpad.com/recipe/4855573
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