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お麩とコーンのケチャップ炒め
by スノーキッチン
ふわふわのお麩とコーンをケチャップで炒めて、お子様でも食べやすい味♪ 10分で作れるのでおすすめです!!
コツ、ポイント
お麩は水で戻した後にあまりつぶさないように炒めると、ふわふわ食感が残ります! ちくわ麩以外のお麩でも大丈夫ですが、小さめの物の方が水ですぐ戻せるので、調理が早いです☆
材料
(2人分)
ちくわ麩
30g
コーン
大さじ3
サラダ油
大さじ1
★トマトケチャップ
大さじ3
★コンソメ顆粒
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ちくわ麩を汁物に入れる以外で使いたくて、考えました!
1.
ちくわ麩をひたひたの水に浸けて戻す。 ★を混ぜておく。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ちくわ麩の水をきって入れて、少しこんがり色づくまで炒める。(中火)
3.
コーンと★を加えて、炒め合わせる。
4.
お皿に盛り、パセリをふる。
https://cookpad.com/recipe/4855929
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