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エビのマヨチーズグラタン
by とまと坊主
ちょっとしたおかずやお弁当にも
コツ、ポイント
エビはみじん切り程度に刻む事で食感を残す
材料
(マドレーヌ型3個分)
エビ
8~10尾
たまご
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
塩コショウ
適量
とろけるチーズ
適量
にんにく(チューブ)
2~3㎝
このレシピの生い立ち
半分だけ余った溶き卵とエビを使いきりたくて
1.
エビは殻を剥いて背わたを取り洗い水気をとる
2.
1のエビをみじん切りにする
3.
卵をといてその中に2のエビを入れとろけるチーズ以外の調味料を入れ混ぜる
4.
カップに盛り付けてチーズを乗せて190度のオーブンで10分程焼く
5.
お好みでパセリ等を散らして完成
https://cookpad.com/recipe/4855944
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