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鶏もも肉の照り焼き♪簡単
by 漢方薬のタカキ大林店
antkishiさん、つくれぽ42件ありがとう!鶏はナイアシン、ビタミンKを含み、胃腸が弱い方に!愛知県豊田市の漢方薬局
コツ、ポイント
簡単!ローストチキン♪クリスマスの夕食に https://cookpad.com/recipe/3580358 の作り方を見直しました
材料
鶏むね肉
650g
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ4~5
しょうゆ
大さじ4
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
胡麻油
大さじ2
しょうが(すりおろし)
大さじ1/2~1
にんにく(チューブ)
5cm
このレシピの生い立ち
鶏肉 性味:甘・平 帰経:脾・胃 効能:補中益気・補精益髄・降気止逆 適応症:脾胃虚弱・虚労
1.
材料をそろえる。鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうする。
2.
適当な袋に片栗粉を入れたものを用意して、1の鶏もも肉をまぶす。余分な粉をはたく。
3.
しょうゆ・酒・砂糖・ごま油・生姜・にんにくを混ぜる
4.
フライパンに油を入れて熱し、皮を下にして焼いて、
5.
裏返し、両面焼く
6.
3の照り焼きのタレを加え、味をなじませる
7.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4856069
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