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簡単!塩麹のうどんすき鍋(^^)v
by michi:630
塩麹と牡蠣醤油必須!
コツ、ポイント
特にないですっ。塩麹入れたらコクがでます。牡蠣醤油は、出来上がり寸前にタラリです。
材料
(2人分)
うどん
生タイプ
野菜
冷蔵庫にあるもの
豚肉、京揚げ
好きなだけ
■
調味料
みりん、塩麹、酒
適量
このレシピの生い立ち
生タイプのうどん頂いたので(^ー^)野菜は、なんでもいいと思います(^ー^)豆苗大好きやから。ネギでも美味!〆は卵おとした雑炊!美味!
1.
土鍋に調味料と野菜を入れて、豚肉、京揚げ、うどん入れます。
2.
灰汁をとって、牡蠣醤油で味みて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4856086
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