コツ、ポイント
温泉卵やチーズなとでアレンジを加えてもよさそう!
このレシピの生い立ち
牛ひき肉とキャベツがあったので、ランチに♪
1.
フライパンに油をひき、牛ひき肉を炒める。火が通ったら、砂糖・醤油・みりん・酒を加え、汁気がなくなるまで炒める。
2.
また別のフライパンで油とにんにくを炒め、一口大にカットしたキャベツを加え、しんなりするまで炒める。
3.
キャベツがしんなりしてきたら、茹で汁と(1)のひき肉を加え、塩胡椒で味を整えたら完成!
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