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トコロテンの中華サラダ
by youおかしゃん
私のレシピの春雨サラダのトコロテンバージョンです。春雨よりもカロリーがおさえられるので、ダイエット中の方にお勧めです。
コツ、ポイント
★カニカマの代わりにチクワやハムでも美味しいです ★炒り卵を錦糸卵にしてもd(≧▽≦*)
材料
(4人分)
トコロテン
1パック(400g)
キュウリ
1本
カニカマ
1袋(12本)
卵
2個
■
【中華ドレッシング】
⚫醤油
大さじ2
⚫レモン汁
大さじ1
⚫砂糖
大さじ1
⚫顆粒ガラだし
小さじ1
⚫ごま油
小さじ1
⚫ラー油
小さじ1
⚫白いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
ある日の食卓が物足りなくて、トコロテンで中華サラダを作ったら意外と美味しくて♪
1.
トコロテンはザルにあけ、流水でざっと洗い水をきっておきます。
2.
キュウリとカニカマは同じくらいの大きさの千切りにします。 卵はといて炒り卵にします。
3.
⚫の調味料を混ぜ合わせて、中華ドレッシングを作ります。
4.
卵が冷めたら、全ての具材をよく混ぜ合わせて、中華ドレッシングで和えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4856739
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