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お正月にチャーシューを丸々一塊買ったら、箱の中に美味しいチャーシューの食べ方の紙が入っていて、その中にあったのがこのピリ辛ねぎをチャーシューに添えるというもの☆本当は、豆板醤じゃなくて、“ラージャン”だったのですが、家に豆板醤しかなくて。。 肉の他にも、鮭など焼き魚にも添えたら合いそうかな☆と思ってます。