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きゅうりの辛子漬け
by ブンブンたん
辛子の風味がきいておいしいです(*ゝ∀・)b
コツ、ポイント
量を半分にしてもおいしくできます。 きゅうりは細ければ種は取る必要はないです。゚+(◕ฺ∀◕ฺ)゚+。
材料
きゅうり
2kg
●塩
0.5カップ
●酒
180ml
●砂糖
300g
●粉辛子
25g
このレシピの生い立ち
旦那の実家で食卓によく上がる漬物です。 何度も箸が伸びてしまうくらい美味しかったので、義母さんに教わりました♡
1.
きゅうりは縦半分に切り、種を取って一口大に切る。
2.
●の調味料をよく混ぜ合わせ、密封袋に入れきゅうりを漬ける。 1日漬けると食べれます。
https://cookpad.com/recipe/485677
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