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低糖質作りおき!厚揚げとピーマン炒め
by mooooooog
低糖質の優良食材厚揚げを使って お弁当の隙間にピッタリな一品です。
コツ、ポイント
ピーマンがやわらかくなるように 先にいためてください。
材料
(2人分)
厚揚げ
半分
ピーマン
2個
生姜
一かけ
酒
小1
醤油
小1
ごま
少々
このレシピの生い立ち
低糖質の優良食材厚揚げを使って 受験生の眠くならないお弁当に入れました。
1.
生姜、ピーマンは千切りにします。 厚揚げもスライスします。
2.
ごま油をひいて生姜を炒め 香りが出たら ピーマンを炒めます。少ししんなりてから厚揚げを加えます。
3.
醤油と酒を振りかけて絡めたら火を止めてできあがり。お皿に盛ってごまをふりかけました。
4.
厚揚げの代わりにさつま揚げで。
https://cookpad.com/recipe/4857052
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