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〈簡単!材料5つ!〉りんごの薔薇ケーキ
by seleeena
5つの材料で簡単に!インスタ映えにも◎?! しっとり甘いりんごのケーキです!
コツ、ポイント
りんごは薄く切っておくことがポイントです!
材料
たまご
2個
りんご
1個〜お好みで
ホットケーキミックス
150g
砂糖
40g
バター
10g
このレシピの生い立ち
りんごのケーキを作りたくて、けどバターも10グラムしかないし…ってことでバターなしでもできるのを考えました。
1.
りんごの半分は皮をむいて角切り 半分は皮は剥かず薄切りにしておく
2.
【生地】 白身2個と砂糖40gでツノが立つくらいにあわ立てておく
3.
2つ分の黄身とふるいにかけたホットケーキミックスをさっくりと混ぜる
4.
混ざったら角切りにしておいたりんごを加え、型に流し込む
5.
オーブン200度で20分(だいたい) 楊枝をさして生地が付いてこなければOK. 完成♡
6.
【薔薇りんご】 フライパンにバター10gをいれ、薄切りにしたりんごを敷いていく。
7.
砂糖をお好みでいれ、しっとりするまで加熱していく。(お箸でやると切れてしまうのでご注意を。) これでOK
8.
【飾り付け】 りんごの薄くて小さい方を薔薇のしんに見立て外にグルグルとまいていく (初めは生地に押し込みました)
9.
いいかんじにできたら完成♡
https://cookpad.com/recipe/4857231
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