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簡単過ぎる♪レタスと玉子の中華スープ
by 梅ミッキー
5分で簡単!レタスも海苔も手でちぎるだけ♪包丁不要でお子様と一緒に料理が楽しめます♪♪ 中華風茶漬にしてもGOOD!
コツ、ポイント
・レタスの代わりに水菜も手でちぎって応用できます。加熱し過ぎずぎ、シャキシャキの食感を楽しんで下さいね♪ ・『すりごま&ごま油&味付けのり』でコクを加えるので、簡単に美味しく頂けます♪
材料
(3人分)
レタス
4~5枚
玉子
1個
味付けのり
適量
●水
600cc
●中華だし、醤油、すりごま
各大さじ1
○片栗粉
大さじ1/2
〇水
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
レタスはちぎればOK♪ 洗い物も少なく、とにかく早く作れるスープを目指しました(^-^)
1.
鍋に●を入れ、沸騰したら、レタスをちぎって加える。
2.
○を合わせた水溶き片栗粉を①に加え、とろみをつける。
3.
②に溶き卵を少しずつ流し入れる。卵が浮いたら火を止めてごま油を加える。 器に注ぎ、のり、ごまをトッピングする。
4.
2009年9月8日10人の話題入りをしました♥♡皆様ありがとうございます♡´∀`)
https://cookpad.com/recipe/485770
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