鍋から大きな器に移して、ふわふわ納豆とごはんを入れて食べると美味しいです!
寒い冬はこれで決まりです!
コツ、ポイント
ごぼうと煮干しと味噌が美味しさの秘訣です!
納豆をよく混ぜて一緒に食べると、まろやかな味になりますので、辛みが苦手な方でも大丈夫です。
(辛さはキムチで加減してください)
このレシピの生い立ち
納豆とごはんを入れて食べたら美味しかったから。
1.
ボールに■水、煮干し、昆布を入れておきます。
3.
ねぎ、しめじ、にらを食べやすい大きさに切ります。
6.
豚バラ肉を加えて炒め、かるく塩コショウで味付けします。
8.
1のだし汁(煮干しと昆布は取り出します)を入れて煮込み、中華味の素を加えます。
9.
豆腐(スプーンですくう)を入れて、味噌を加えて煮込みます。
10.
最後ににら、ちぎった海苔、かるく手ですりつぶした白ごまを入れて完成!
11.
器に取り納豆を入れて、このまま食べても美味しいです。
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