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鯖のから揚げ
by みーつん
鯖の味噌煮に飽きてきたら・・・(*⌒∇⌒*)
コツ、ポイント
鶏のから揚げと同じ要領です.+:。(ノ^∇^)ノ゜.+:。
材料
(2人分)
生鯖
1尾
めんつゆ
適量
生姜
1かけ
片栗粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
味噌煮ばかりだと、と~つん(旦那様)に飽きられるので・・・ヾ(´Д`;●)
1.
生鯖は3枚おろしにする。(私は魚屋さんでおろしてもらっちゃいます) さらに、1口大に切る。
2.
めんつゆと生姜を混ぜたものに30分程度漬け込んで、片栗粉をまんべんなくまぶし、180℃の油で揚げる。
3.
お皿に盛れば出来上がり(*⌒∇⌒*)
https://cookpad.com/recipe/485772
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