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マヨと柚子胡椒で菜の花のパスタ
by tomobanana
時間がなかったのでパッとできるパスタを考えました。菜の花のほろ苦さと柚子胡椒&マヨがばっちり合います♪白いソースに菜の花のきれいな緑が生えますよ。
コツ、ポイント
パスタの茹で上がりに合わせて2~3の調理を行ってくださいね。 塩こしょうとめんつゆの量でお好みの味加減に合わせてください。
材料
(2人分)
お好きなパスタ
150~200g
菜の花
両手に乗るくらい
柚子胡椒
小1
マヨネーズ
大4くらい
塩こしょう
適量
めんつゆ
大2程度
牛乳
50ml
このレシピの生い立ち
菜の花を頂いたので。そして我が家に米がなかったので。
1.
塩を入れた湯でパスタを茹でてザルに上げる。
2.
パスタを茹でている間に菜の花を5センチくらいにカットしてザルに入れ、パスタを茹でているところに少しお邪魔して1分程湯がく。
3.
フライパンに柚子胡椒以下の調味料を全て入れ、混ぜ合わせながら軽く温めて菜の花とパスタを加えて和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/485829
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