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簡単!スペアリブ
by BAMBI51
クリスマスだけでなくスペアリブが安い時によく作ります。目分量で作っているので大体の分量です
コツ、ポイント
黒コショウがキメて!豆板醤の量はお好みで。
材料
(3~4人分)
スペアリブ用豚肉
9~10本
エバラ焼肉のタレ
60g位
マーマレードジャム
大2杯位
豆板醤
小1~2
味塩コショウ
適量
黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
1晩漬けたり、茹でたりしなくていいものを簡単にできればなーと思って作ってみました
1.
骨から肉を少し切り離し、肉全体に切込みを入れる
2.
味塩コショウとブラックペッパーをかける。ブラックペッパーは多めで
3.
焼肉のタレ、マーマレードジャム、豆板醤を混ぜた漬け込み液に肉を漬ける 30分位
4.
180℃に温めたオーブンの下段に入れて20分焼いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4858461
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