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魚肉ソーセージまん(^。^)
by りんりん2006
旦那様のリクエストにこたえて登場(^O^)これもおいしい~♪
コツ、ポイント
材料
(6個分)
ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本
玉ねぎ
1/2個
●砂糖
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
5g
砂糖
大さじ2
水
80cc
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージのお焼き(ID485340)は、出来上がった生地をフライパンで焼きましたが、この生地を蒸してみました。
1.
玉ねぎとおさかなのソーセージをみじん切りにします。
2.
フライパンでサラダ油を熱し、若干色づくまで炒めます。
3.
おさかなのソーセージを加えさらに炒め、●の調味料で味付けをします。(具の完成)
4.
薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を合わせ、ボールにふるい入れます。
5.
サラダ油と水を合わせ、4.に少しずつ加え、耳たぶくらいのかたさになるまでこねます。
6.
生地をひとまとめにしてラップに包み、15分ほどねかせます。
7.
生地を6等分し、円形にのばします。(打ち粉をしてください)
8.
中央に具をのせ包みしっかり閉じます。
9.
閉じ目を下にしてアルミカップの上にのせます。
10.
蒸し器に並べ、強火で10分蒸したら完成。
https://cookpad.com/recipe/485886
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