文字サイズ:
数年前までさば缶の消費量は全国一で中でも飯山が一番だったそうで、何処の家でも箱買いせていたようです(今は山形県)。さば缶で大根煮物、カレー、有名な竹の子汁とさば缶文化でした。もう一度さば缶文化を取り戻そうとさばごはんに取り組んだ。