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黒豆のパウンドケーキ
by sweetpower
ワンボウルで簡単にできますよ。お好みでホイップを添えてもおいしいよ(#’v’)
コツ、ポイント
3で一生懸命混ぜ合わせること
材料
(パウンド型1個分)
黒豆
大さじ3~4
小麦粉
140g
バター
100g
グラニュー糖
80g
黒みつ
大さじ1
卵
2個
ベーキングパウダー
小さじ1/3
黒豆(トッピング用)
適量
このレシピの生い立ち
おせちで残った黒豆を最後までおいしくいただきましょう。
1.
黒豆を荒く刻む。オーブンを170℃に温める。溶き卵を作る。 粉類をふるっておく
2.
バターを練る。砂糖と黒みつを2,3回に分けて入れ、良く混ぜる
3.
2に溶き卵を2,3回に分けて入れ(一生懸命)よく混ぜる
4.
ふるっておいた粉をいっきに入れる。ゴムベラに持ち替え練らないようによく混ぜ込む
5.
刻んだ黒豆を入れたら、型に流し込む。
6.
黒豆をトッピングして温めたオーブンで30~45分焼く
https://cookpad.com/recipe/485924
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