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圧力鍋で玄米を炊く方法☆食感バージョン
by ハニービー
玄米の香りと食感を楽しめる炊き方です。圧力鍋で簡単!
コツ、ポイント
材料
玄米
3カップ
水
3.5カップ
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ゆるマクロビをしていて、気が向いたときに玄米を炊いています。覚書
1.
玄米はざっと洗い、ざるにあけて水を切る
2.
圧力鍋に水、洗った玄米、塩をいれる
3.
圧(強)がかかってから中火で25分加熱
4.
自然放置して圧が下がるのを待つ
5.
さっくりかき混ぜて出来上がり~ ゴマとか十穀を入れても美味しいです
https://cookpad.com/recipe/485925
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