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パン粉いらずのひじきのハンバーグ♡
by salymama
ヘルシーだけどジューシーで美味しいハンバーグです♡
コツ、ポイント
ハンバーグは最初は中火でひっくり返し、焼き目がついたら蓋をして弱火で中まで火を通してください。
材料
(4人分(ハンバーグ4個))
ひき肉
350gぐらい
玉ねぎ
1個
卵
1個
乾燥ひじき
少々
油
適量
さとう
大さじ2
酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきが余っていたのでハンバーグに入れてみました。
1.
ボウルにひき肉、卵、みじんぎりにした玉ねぎ、乾燥ひじきを入れてよく混ぜます。
2.
油を引いたフライパンで両面をじっくり焼き、中まで火を通します。
3.
中まで火が通ったら、砂糖と酢としょうゆを混ぜたソースをフライパンに入れて絡めて完成。
4.
お好みで白ゴマをふりかけても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/4859462
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