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さっぱりぶなしめじのマリネ
by はなな*
さっぱりキノコを美味しく食べられます
コツ、ポイント
ぶなしめじは汁が出てくるまで炒めます。酸っぱいほうが好きな方は酢を多めにしてください☺
材料
(2人分)
ぶなしめじ
100g
たまねぎ
1/4個
酢
大さじ3
オリーブオイル
大さじ3
マジックソルトor塩
適量
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
姉の旦那さんが作ってたので真似しました☺
1.
1 ぶなしめじの株を切り落とし、油は入れずにフライパンで炒める
2.
2 ボールに調味料すべて入れ混ぜておく
3.
3 粗熱をとったぶなしめじと、薄くスライスしたたまねぎを調味料入りのボールに入れる
4.
4 冷蔵庫で冷やして完成
https://cookpad.com/recipe/4859503
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