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豚肉と白菜の蒸し焼き
by ハピスタ
ポン酢でさっぱりと食べたいなーと思って作ってみました。
コツ、ポイント
蓋をして蒸し焼きに。 白菜は大きめのほうが食べごたえがあると思います。
材料
(2人分)
豚こま肉
200g
白菜
5~6枚
だし汁
大さじ2
塩
少々
ポン酢
適量
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
豚こま肉の冷凍がたくさんあったので。 さっぱり食べたいと思い、白菜と蒸してポン酢をかけてみました。
1.
白菜は2cmぐらいの幅で切る。
2.
深めのフライパンか鍋に油を引き、豚こま肉を軽く炒める。 そこにだし汁・白菜をいれ、塩を振りかけ、蓋をする。
3.
白菜がしんなりしたらお皿に盛り、ポン酢をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/485965
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