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タコライス♪大盛りで食べよう♪
by キッチン鈴木
なんて簡単な味付けなんでしょう!しかし、濃い目の味付けのひき肉と野菜のコラボがサイコ~♪ 野菜もいっぱい食べられます。
コツ、ポイント
ミンチは濃い目の味付けがいいです。 食べる時は豪快に混ぜてどうぞ~。 今回はキャベツでしましたが、レタスはとても合います。 ミンチを炒める時、たまねぎやピーマンのみじん切りを入れてもおいしいです。
材料
合挽きミンチ
300g
大豆水煮
100g
ニンニクみじん切り
1かけ分
ウスターソース
50cc
ケチャップ
大さじ2
塩・こしょう
適量
キャベツの千切り
1/8個分
トマト角切り
1個分
とけるチーズ
適量
ごはん
適量
サルサソース
好きなだけ
このレシピの生い立ち
数年前に知り合いに食べさせてもらいました。大豆を入れたりしてアレンジしました。
1.
フライパンにミンチを少し入れて炒めます。出てきた油でニンニクを炒め、香りが出たら、残りのミンチを入れて炒めます。 火が通ったら大豆も入れます。
2.
ウスターソース、ケチャップ、塩コショウを入れて味付けします。 しっかり味を付けましょう。 汁気がなくなるまで煮詰めます。
3.
ごはんを器に盛って、とけるチーズをのせます。熱々のミンチをのせます。キャベツ、トマトのせて完成。食べる時に好きなだけサルサソースをかけて!
https://cookpad.com/recipe/486014
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