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まぐろとアボカドのわさびサンド
by タナカのふりかけ
いつもの食材にひと手間加えて、簡単おもてなしメニュー!わさびのふりかけがまぐろやアボカドにぴったり合うこと間違いなし。
コツ、ポイント
まぐろは手早く焼いてください。まぐろとアボカドを交互に盛り付けると華やかです。
材料
(4人分)
まぐろ(割く)
1本
タナカのわさびふりかけ
大さじ1
アボカド
1個
レモン汁
少々
グリーンサラダ
適量
マヨネーズ
少々
このレシピの生い立ち
わさびふりかけはわさびのツンッとした辛みが特徴です。お刺身にわさびを使うように、料理にわさびふりかけを取り入れた一品です。
1.
タナカのふりかけ「わさび」を使います。
2.
まぐろの周り全体にわさびふりかけをつける。
3.
フライパンにサラダ油少々を熱し(中火)、2の表面に手早く焼き目をつけ、そのまま冷やす。
4.
3のまぐろを削ぎ切りにする。アボカドはスライスし、レモン汁を少々ふる。
5.
器にまぐろとアボカドを盛り、マヨネーズを糸状にかけ、グリーンサラダを添える。
https://cookpad.com/recipe/4860267
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