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辛マヨそうめんサラダ
by タナカのふりかけ
鰹みりん焼ふりかけを使った甘辛そうめんサラダです。鰹節とごまと海苔が、料理のアクセントにぴったりです。
材料
(2人分)
そうめん
2束
ごま油
少々
■
【A】
キャベツ(太めの千切り)
200g
青ねぎ(長さ3cm)
2本
しょうが(千切り)
1/2かけ
■
【B】
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
小さじ2
酢
大さじ1
一味唐辛子
小さじ1
タナカの鰹みりん焼
大さじ2
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたそうめんサラダなので、夏バテでもおいしく召しあがれます。ガラスの器がよく似合う、夏におすすめの一品です。
1.
タナカのふりかけ「鰹みりん焼」を使います。
2.
茹でたそうめんは水でもみ洗いし、水気を切り、ごま油をかける。
3.
ごま油で【A】を炒めた後しばらく冷ます。
4.
2、3を【B】で和え、器に盛り、上から鰹みりん焼をかける。
https://cookpad.com/recipe/4860319
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