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豚ハラミのチーズ焼き
by きらり流れ星
薄切りじゃが芋をベースに、玉ねぎ人参などの野菜とハラミ肉トッピングのヘルシーピザ風
コツ、ポイント
じゃが芋はスライサーなどで薄切りに。 厚いと火の通りが悪いです。 肉の下味は時間をおいて、よく染みた方が美味しいです。 肉汁がベースの野菜に染みて美味しくなります。
材料
(オーブントースター天板1枚分)
豚ハラミ肉
200g
焼肉のたれ
適量
じゃが芋(大)
1個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
溶けるチーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
下味をつけたハラミ肉があったので。 ピザ風にしたら家族も、大人のおつまみにもグッド。 じゃが芋でヘルシーに。
1.
肉に焼き肉のたれを絡め下味をつけてしばらく置く。
2.
じゃが芋は薄切り・玉ねぎは薄切り・人参は千切りにして天板に並べる。
3.
②に①をのせ、7~8分オーブントースターで焼く。さらにチーズを乗せ溶けるまで。
4.
野菜はじゃが芋・人参・玉ねぎに限らず、ズッキーニやナス・パプリカなどでも好きなものを使って。
https://cookpad.com/recipe/4860468
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