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青柳のネギ味噌和え
by kouyou
コツ、ポイント
材料
(2人分)
アオヤギ
100g~
味噌
大匙1
酒
大匙1
みりん
大匙2
長ねぎ
1/2本
ニラ
1/3束
ごま油
風味程度
■
炒り胡麻
このレシピの生い立ち
1.
調味料を合わせ鍋で一煮立ちさせる。刻んだネギを加える。
2.
茹で青柳を味噌ダレに和える。ニラは軽く、塩茹でして食べやすい大きさにカットする。
3.
全て合わせ器に盛り、炒り胡麻を振るう。
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