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香燻ローストサーモンの和風パスタ
by モウイジャパン
香燻ローストサーモンの濃厚な味わいがパスタに絡んで絶品のおいしさに!
コツ、ポイント
コストコでお取り扱いいただいている、「アトランティックサーモンハラス燻製」も、香燻ローストサーモンの代わりとなります。
材料
(2人分)
スパゲッティ
200g
香燻ローストサーモン
2本(360g)
オリーブオイル
大さじ1
昆布茶(粉末)
小さじ2
塩
適量
胡椒
適量
万能ねぎ(小口切り)
大さじ2
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。
1.
たっぷりのお湯でスパゲティを茹でる。(お湯2ℓに対して塩20g)
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、スパゲティを加えて全体にオリーブオイルを絡めたら、昆布茶、塩、胡椒で味を調える。
3.
皮を取ってほぐした香燻ローストサーモンを加えて全体をさっくりと炒めて万能ねぎの小口切りを加える。
https://cookpad.com/recipe/4860527
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