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簡単♪コブサラダ
by キティじゅん
いつものサラダに飽きたら、、 冷蔵庫にある材料を小さく切って並べるだけで、見た目にも豪華なサラダに。ぜひ試してみて♪
コツ、ポイント
今回はこの材料でしたが、他に、プロセスチーズ、ミックスビーンズ、コーン、オリーブ、アスパラ、ピーマンなども合います 鶏むね肉は、ラップをしたまま冷ますと、パサパサせず、しっとり美味しく仕上がります おもてなしにも最適です♪
材料
鶏むね肉
1/4枚
ブロッコリー
適量
プチトマト
適量
アボカド
適量
ゆで玉子
適量
レタス
適量
☆マヨネーズ
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1/2
☆牛乳
大さじ1
☆酢
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう(あれば粗いもの)
少々
☆おろしにんにく
少々
☆粉チーズ
少々
☆砂糖
ほんの少し
このレシピの生い立ち
コブサラダの存在を知り、自分でアレンジして作るようになりました。
1.
*鶏むね肉1枚の下処理 肉を耐熱容器に入れ酒大さじ1をふりラップしレンジ600w4分加熱。未加熱なら更に1〜2分加熱。
2.
ブロッコリーも茹でておきます。 鶏むね肉が冷めたら、全ての材料を、小さめにカットします。
3.
☆を合わせて、ドレッシングを作ります。
4.
お皿に材料をキレイに並べ、ドレッシングを添えたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4861080
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