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食べやすくてジューシー♪照り焼きチキン♡
by さっり
食べやすいように最初から一口大に♪♪ 火の通りも早いしおすすめ\(//∇//)\
コツ、ポイント
●片栗粉はたくさんかけなくても大丈夫♪ ●タレを絡める時は少し火を強めるとよりタレが絡みやすい(^-^) タレは残してね!飛ばしすぎ注意!!
材料
(2人分)
鶏モモ肉
2枚
塩胡椒
適量
片栗粉
大さじ1ぐらい
■
《タレ》
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2/3
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンが食べたくなって(^^) 野菜にタレもかけたら野菜も更に美味しい!!!!
1.
鶏肉を一口大に切って塩胡椒! タレは全て合わせておく(^-^)
2.
鶏肉に片栗粉をまぶして、フライパンに油をひいて皮面から焼いていく!
3.
皮がパリッとしてきたらひっくり返して弱火にする!蓋を閉めて中まで火を通す!
4.
焼けたら…鶏肉の油をキッチンペーパーなどで拭き取りタレを入れる!
5.
火は強めて鶏肉にタレが絡むように混ぜ少し汁気が飛べば完成\(//∇//)\
6.
※私は野菜も一緒に食べれるように千切りのキャベツを下に敷いて盛り付けます♡ 残ったタレもかけて♪♪
https://cookpad.com/recipe/4861125
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