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チョコ★クリームチーズムース
by とんがりポンポン
3大好物を合わせたら・・・思わず頬がホコロぶデザートなのです!材料も3つだけ。冷蔵庫を開けて、この3つが揃っていたら、さぁ Let's cooking!!
コツ、ポイント
3の工程では、生地が重いので泡立てるのが大変ですが おいしくな~れ、美味しくな~れ!と唱えながら混ぜます^^
材料
(4人分)
ミルクチョコレート
50g
クリームチーズ
125g
生クリーム
200cc
このレシピの生い立ち
読売クック・ブックに載っていたものを、アレンジしてみたら 思いのほか美味しくて好評だったので・・・
1.
チョコは細かく刻む。 クリームチーズは室温か、レンジで1分位チンして柔らかくしておく。
2.
鍋に生クリームを沸騰させ、そこへクリームチーズを入れ泡だて器で混ぜ、チョコも入れ溶かす。
3.
2を氷水に浸しながら、泡だて器でツノがたつまで 空気を含ませるように混ぜる。
4.
容器に均等に分け、冷蔵庫で1~2時間冷やして出来上がり!
5.
写真の様に削ったチョコをのせてもgood! お好きなアレンジをしてみて下さい。
https://cookpad.com/recipe/486117
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