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鶏肉の漬け焼きチキンシムラ
by 梅澤澄圭
イギリスの家庭料理。 鶏肉をタレに漬け込んで焼くだけの簡単レシピ♪
コツ、ポイント
しっかりとタレに漬け込んで焼くことが、おいしく仕上げるコツ。
材料
(4人分)
鶏肉(胸肉)
4枚
■
A
カレー粉
大さじ1
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
■
B
酢
小さじ11/2
マーマレードジャム
大さじ3
ウスターソース
大さじ3
レモン果汁
大さじ3
サラダ油
大さじ3
このレシピの生い立ち
聞きなれない名前の料理だったので作ってみました! とっても簡単でした♪ レシピ動画は以下のURLになります。 https://youtu.be/OQ_mTmFfMvI
1.
鶏肉をバッドに入れ、数カ所フォークで刺し、表面にAを混ぜたものをこすり付け、冷蔵庫で2時間寝かせる。
2.
Bを混ぜ合わせ、①に回しかけ、さらに2時間漬け込む。
3.
天板に並べ、グリルでこんがりとした焼き色がつくまで20〜30分ほど焼けば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4861273
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