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とろっと卵スープ
by ♬ぱーる♬
体ぽかぽか冷え改善レシピ♡胃腸にもやさしい♡春雨としめじでかさまし♡
コツ、ポイント
薄味なので濃さを調整してみてください。
材料
(2人分)
卵
2個
おろし生姜
適量
三つ葉
適量
☆しめじ
1/2株
☆出汁
600ml
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
★水
大さじ1強
春雨
適量
このレシピの生い立ち
冷え性改善に
1.
☆を鍋で煮立てます
2.
★を混ぜ入れとろみをつける
3.
卵をとき、細く流し入れ1度かき混ぜ、火を止めます
4.
春雨を器に入れ、鍋のスープをそそぎます
5.
おろし生姜・三つ葉をのせて完成です
6.
出し汁 ID4838358
https://cookpad.com/recipe/4861292
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