文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツとにんじんのサラダ
by 国分寺市
千切りは、スライサーを使うと早いです。カルシウムを吸収しやすくする酢をドレッシングに使います。
コツ、ポイント
すし酢がない場合は、酢(小さじ1と1/3)・砂糖(小さじ1)・塩(少量)で。
材料
(2人分)
キャベツ
2枚(200g)
にんじん
20g
塩
ふたつまみ
レーズン
大さじ1(15g)
すし酢
大さじ1
サラダ油
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
出産・子育て応援事業ゆりかごこくぶんじで考案された「妊婦さんのための簡単おいしい野菜レシピ」の一つです。
1.
キャベツ、にんじんを千切りにし、塩をかけてしんなりさせる。
2.
1をギュッと絞りレーズンと混ぜ、すし酢とサラダ油をかける。
https://cookpad.com/recipe/4861812
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.