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スパイシーチーズのフライドポテト&チキン
by MatsCafe
簡単おつまみ♪揚げて混ぜるだけでビールが進むピリ辛な居酒屋風の一品が。
コツ、ポイント
小麦粉と片栗粉混ぜた衣のが好きです。
材料
鶏モモ肉
150g
新じゃが
1個
塩コショウ
ひとつまみ
☆粉チーズ
大さじ1/2
☆カレー粉
小さじ1/2
☆ハーブソルト(塩コショウ)
小さじ1/2
☆ガーリック パウダー
少々
☆パセリ
少々
このレシピの生い立ち
飲みたくなるやつをと思いましたが、 作りながら完成する前に飲んでしまいました。
1.
鶏モモ肉を一口大に切り、塩コショウを振り下味をつける。
2.
新じゃがを水洗いしてから8等分にくし切りに。
3.
新じゃがをラップで包みレンジ(500W)で2分半。
4.
鶏モモ肉と新じゃがに唐揚げ粉(小麦粉でもいい)をまぶす。
5.
4をそれぞれ揚げる。中火くらいで。 油1㎝ぐらいでやってます。
6.
こんな感じです。
7.
ボウルに揚げた鶏モモ肉と新じゃがを入れて、☆を混ぜ合わせたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4862544
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