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シャケの味噌バターホイル焼き
by ミッチェルズ
シャケと味噌とバターが良くあいます♬ฺ
コツ、ポイント
我が家のオーブンレンジはグリル機能に「ホイル焼き」のメニューがあるのでその機能で焼きました。 ない場合は20分ぐらいでいいと思いますが・・・(^^; 火が通ってなかったら、また焼いてください。
材料
(四人分)
生シャケ
4切れ
キャベツ
4~5枚(200グラムくらい)
エリンギ
1パック
バター
20グラム
■
✿合わせ調味料✿
あわせ味噌
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
シャケのちゃんちゃん焼きを食べたいが全員そろわないとできない。そこでホイル焼きならどうでしょう?!ってことでホイル焼きにしてみました。
1.
キャベツは食べやすい大きさにざく切り エリンギも食べやすいようにスライス バターは5グラムずつにしておく あわせ調味料を作っておく。
2.
アルミホイルを用意し、その上にキャベツ(分量1/4)→エリンギ(分量の1/4)→シャケ1枚→合わせ調味料(分量の1/4)→バター1切れをのせ、ホイルをとじる
3.
オーブンのグリル機能(300度)で20分ぐらい焼く(オーブントースターで焼く15分ぐらい?)
4.
完成✿ฺ
https://cookpad.com/recipe/486264
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