白いご飯が、グングン進む、スタミナいっぱい、低価格簡単レシピです!
コツ、ポイント
卵を溶いて入れたら、半熟が良いと思うので、手早くお皿に盛って下さい!
材料
(2人分(多め))
豚肉(薄切り・細切れ・バラ等安い物で)
200グラム(それ以上でも・お好みで)
1.
フライパンを熱し、そこに油をひいて、豚肉を炒めます。
(下準備として、酒少々をお肉にふっておくと、柔らかくなります)
2.
炒まって来たら、ニラ(その他の野菜)を入れて、塩コショウ少々します。ニラは、すぐに火が通るので、しなーっとして来たら、溶いた卵を入れます。
3.
卵を入れたら、グルグル掻き回し、オイスターソースを回しかけます。全体に味を馴染ませ、
卵が半熟になったら、出来あがりです。
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