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☆ボイルイカのエコ葱和え☆
by すいりん
ボイルイカを✿miinoさんのエコ葱タレ(ID:455286)で和えてみました。イカと葱っていいコンビでしょ?
コツ、ポイント
イカは茹で過ぎると固くなるので注意。✿エコ葱タレのネギは斜め切りで大きめに作ると(写真は違いますが)イカと一緒に食べやすいと思います。イカにはほとんど味がないので、ネギと一緒に食べてね♪ ☆ボイルイカを買ってくれば、更に簡単!手抜き料理に♬♫♬
材料
イカ
1杯
塩
少々
✿エコ葱タレ(レシピID:455286)
好きなほど
このレシピの生い立ち
ボイルイカが安く、簡単にできる物は?と考え、スーパーで「ネギイカ焼き」を売ってるの見たことあったので作ってみました。
1.
✿エコ葱タレを用意する。
2.
イカはさばいて食べやすく切り、沸騰したお湯に塩を入れ、さっと茹でる。 ザルにとり、水分をよく切る。
3.
皿に盛り、エコ葱タレをかけ、和えるだけ。 ✿エコ葱タレの量はイカの大きさにもよりますが、イカ1杯なら1回分のタレの量があれば充分だと思います。
4.
◆追加◆ イカに切り込みを入れると味がしみていいとの事 (✿かざぴーさん情報)
https://cookpad.com/recipe/486290
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