文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつまいものチーズ焼き
by 遼ママ
チーズの塩味がさつまいもの甘みを引き立ててくれます。
コツ、ポイント
挽肉は牛肉でも合挽きでもどちらでも! さつまいもとチーズの相性がとてもいいです。
材料
さつまいも
大1本(300g)
挽肉
100g
牛乳
100cc
バター
20g
玉ねぎ
1個
ピザ用チーズ
50g位
このレシピの生い立ち
さつまいもで体の温まるレシピはないかなと思って・・・。
1.
さつまいもは皮をむき、水にさらしてあく抜きをする。 玉ねぎはみじん切りにしておく。
2.
1のさつまいもを塩茹でして、つぶし、牛乳を加えて混ぜる。
3.
フライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める。挽肉も加えて炒め塩コショウで味付けをする。
4.
耐熱皿にバターを塗り、さつまいも→挽肉→さつまいもの順に重ねていき、最後にチーズをのせる。
5.
200度のオーブンで10分位、表面に焼き色がつくまで焼けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/486292
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.