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昔何かのお菓子の本で見かけたレシピです。その砂糖の分量を減らしてホワイトチョコを増やした物がこちらのレシピ。(多分その他は変えていない筈・・?)牛乳がたっぷり入るのでふんわりではなくしっとりしっかり系(冷めると)の口当たりです。私がこよなく愛するマフィンの1つです♪