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ポテトとたらこのピーマン焼き
by 愛情たらこのみなと
ポテト詰め♪ たらこと相性ぴったりでおかずやおつまみの一品にぜひ。
材料
(2人分)
じゃがいも ◎ゆでてつぶす
2個
たらこ ◎薄皮を取り軽くほぐす
お好みの量
塩、こしょう
少々
ピーマン ◎半分に切り種を取る
4個
ピザ用チーズ
30g
付け合せ野菜
適宜
■
A
牛乳
大1
バター
5g
このレシピの生い立ち
ピーマンを使ったたらこレシピの紹介です。
1.
じゃがいもにAとたらこを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで軽く味を調える。
2.
ピーマンを耐熱皿にのせ電子レンジで1分位加熱する。
3.
②に①を詰めてチーズをのせ、オーブントースターで2分位焼き、チーズに焼き目をつける。
4.
付け合せの野菜とともに皿に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/4863303
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