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ぽかぽかレモン鍋♡
by ダイエットコーチゆみ
レモンは身体を温める作用があり、食べ終わった頃にはぽかぽかに♡
コツ、ポイント
食べる際お好みでナンプラーを入れても美味しいです(^^)
材料
豚肉
250グラム
白菜
適量
ほうれん草
3束
エリンギ
1パック
レモン
1つ
パクチー
お好みで
野菜だし(茅乃舎)
1つ
鶏ガラスープ
適量
塩
適量
ニンニク
2カケ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた食材でエスニック鍋を作りました。塩気をあまり入れないので、浮腫みずらい鍋だと思います(^^)
1.
鍋に水、野菜だし、鶏ガラスープの素を入れる。ニンニクをスライスして入れておく。
2.
温まったら、各野菜、お肉を入れて、塩を振る。白菜・ほうれん草は一口大、エリンギはななめ切り。
3.
全体に火が通ったら、輪切りにしたレモンをのせる。お好みでパクチーもどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/4863588
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