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簡単に春雨卵スープ
by en♪
簡単にささっと作れる1品です。ヘルシーなのも嬉しい✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝大人も子供も喜びます。
コツ、ポイント
本つゆはメーカーにより割率が違うため色々試してみてください。メーカーにより風味が違うのでまたそれも美味しいですよ。具材は小さく細長く刻むとかっこよいと思います!
材料
(4人)
水
500CC
本つゆ
適量
乾燥ワカメ
適量
春雨
適量
人参
適量
ゴマ
少々
ゴマ油
数滴
刻みネギ
少々
粉末ダシ
大さじ一
このレシピの生い立ち
みそ汁を作るより簡単なのとヘルシーで腹持ちが良いので朝食としてもよく作ります。寒い時期にはポカポカです。
1.
鍋にお湯を沸かす。ワカメは乾燥の場合戻しておく。粉末ダシを入れる
2.
本つゆは分量規定でいれます。一度作ったら味を見てそのお家のお好みの味で
3.
細切りの人参やきのこ類など春雨と一緒にいれます。
4.
最後に卵を加えて完成です。味が薄い場合はお塩で調えてね。
5.
盛り付けの時に刻みネギとゴマ、ごま油を数滴いれましょう。
https://cookpad.com/recipe/4864032
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