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簡単!柚子胡椒鶏☆キウイソース
by だんどり亭
キウイ+わさび醤油ソース
コツ、ポイント
わさびでさっぱりソース! わさびなして甘ソース
材料
鶏もも肉
2枚
■
下味
減塩醤油
大さじ1
酒
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1/2
しょうが(チューブ)
1cm
にんにく(チューブ)
5mm
■
たれ
キウイ
1個
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ1
わさび(チューブ)
1cm
このレシピの生い立ち
柚子胡椒チキンを作ろうとして余っていたキウイでわさびソースを作ってみました
1.
肉の皮側にフォークで穴をたくさんあけて半分に切る 下味をしっかり付ける
2.
油少々で皮を下にして3分焼く
3.
反して蓋をして3分焼く キウイの皮をむいて小さく切ってたれを作る
4.
油を捨ててペーパーで取る
5.
たれを掛けて煮絡めて完成
https://cookpad.com/recipe/4864833
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