お正月☆ おせちの材料で離乳食作り。
ねっとりと甘い旬のさといも。レンジ蒸しで簡単です♪
コツ、ポイント
ペーストは、5〜6ヶ月のゴックン期や食べ始めに。
7〜8ヶ月 歯が生え始めたモグモグ期には、蒸したあとそのままスプーンですくってあげても大丈夫です。
ベビー用のおせちを作ってあげてもいいですね♡
このレシピの生い立ち
年の瀬に、おせちの材料で作りました。
1.
里芋を軽く洗って泥を落とし、耐熱皿に湿らせたキッチンペーパー(ティッシュ2.3枚でもOK)を敷いた上にのせる。
2.
ラップをふわっとかけて、電子レンジ500wで4分。固そうなら1分ずつ時間を伸ばして、指で潰れるくらいに蒸す。
4.
手で半分に割り、中身をスプーンで取り出して、すり鉢に入れて潰して、だし汁を少しずつくわえながらペースト状にすりつぶす。
https://cookpad.com/recipe/4865240
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