柔らかい豚肉と大根の角煮です♡
普段の晩御飯はもちろん、パーティーやお正月にも!
調味料、微調整しました!
コツ、ポイント
アイリスオーヤマの電気圧力鍋でつくりました!
このレシピの生い立ち
我が家の角煮は大根&ゆで卵入りです!
1.
大根は皮をむき、厚さ2センチ位のいちょう切りにする。大きめの鍋に切った大根と水(分量外)を入れ、下ゆでをする。
3.
圧力鍋に調味料、水、豚肉、大根を入れ
加圧する。(レシピ番号1)
5.
鍋に移し、少し煮詰める。
(味が足りないようなら醤油小さじ2ほど入れても良いかもしれないです。)
6.
煮詰めすぎないように注意しながら茹で卵も入れ完成!
https://cookpad.com/recipe/4865268
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