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簡単♡抹茶チーズケーキ♪
by ちーすけ♡
フードプロセッサーにお任せ簡単♡おうちカフェにいかがですか(^^)
コツ、ポイント
クリームチーズは常温で♡材料は滑らかになるまでしっかり撹拌してね(^^)ホイップクリームは残りの生クリーム(100cc)に砂糖大さじ1を加えて好みの固さに泡立ててね♪
材料
(15㎝丸型1個分)
☆クリームチーズ
200g
☆生クリーム
100cc
☆玉子
1個
☆砂糖
50g
☆抹茶
大さじ1
☆小麦粉
大さじ2
ビスケット
100g
溶かしバター(マーガリンでも)
60g
ホイップクリーム
適量
このレシピの生い立ち
近くに出来たカフェで初めて食べた抹茶チーズケーキがシンプルで美味しくて♡さっそくいつもの簡単チーズケーキに抹茶をプラス!美味しくできました(^^)
1.
ビスケットは袋に入れて麺棒などで叩き細かく砕きます。
2.
ボールに溶かしバターと①を入れ麺棒で押し潰しながらまんべんなくバターを吸わせます。
3.
型の大きさに切ったクッキングペーパーを型に敷き②を敷き詰め上から麺棒の先などでしっかり押し付け平らにならします。
4.
小麦粉と抹茶はふるいにかける。クリームチーズは常温にしておきます。
5.
☆を全て一度にフードプロセッサーの容器に入れ滑らかになるまでしっかり混ぜます。
6.
③の型に⑤を流し入れます。
7.
170度に予熱したオーブンで約45分こんがりするまで焼く。粗熱が取れたら型のまま袋をかぶせて冷蔵庫で冷やす。
8.
冷えてずっしり固くなったら型から出します。
9.
切り分けて器に盛りホイップクリームを添えます。
https://cookpad.com/recipe/4865361
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